recettes-rapides

Ingrédients:1,2 kg de bœuf (gîte ou paleron)4 carottes2 oignons3 gousses d’ail1 bouquet garni (laurier, thym, persil)50 cl de bouillon de bœuf3 c. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre Instructions:

Ingrédients:1 kg de pommes de terre50 cl de crème fraîche entière20 cl de lait2 gousses d’ail50 g de beurreSel, poivre et muscade Instructions:

Ingrédients:1 pâte brisée2 poireaux200 g de saumon frais ou fumé3 œufs20 cl de crème fraîche épaisse10 cl de lait50 g de gruyère râpéSel et poivre Instructions:

Ingrédients:3 bananes bien mûres150 g de farine50 g de sucre1 sachet de levure chimique2 œufs10 cl de lait1 pincée de selHuile pour la fritureSucre glace pour la décoration Instructions:

Ingrédients:4 tranches de pain aux 5 céréales200 g de foie gras (bloc ou entier)100 g de confit d’oignonsQuelques grains de fleur de sel Instructions:

Ingrédients:1,5 kg de bœuf (jarret, plat de côtes, paleron)4 carottes4 navets4 poireaux2 oignons1 bouquet garni (thym, laurier, persil)4 clous de girofle2 gousses d’ail2 os à moelle3 L d’eauSel et poivre Instructions:

Ingrédients :4 grosses pommes de terre rousses, pelées et finement tranchées1 oignon moyen, finement haché3 cuillères à soupe de beurre3 cuillères à soupe de farine tout usage2 tasses de lait entier1 tasse de crème épaisse2 tasses de cheddar râpé, divisé1/2 cuillère à café de sel1/4 cuillère à café de poivre noir1/4 cuillère à café de … Lire plus

Profitez de cette délicieuse et saine salade d’oeufs d’avocat et d’épinards. Parfait pour un déjeuner léger ou un plat d’accompagnement rafraîchissant, cette salade est remplie de protéines, de graisses saines et de légumes verts frais.Ingrédients: 2 avocats mûrs, en dés 4 œufs durs, hachés 4 tasses d’épinards frais, hachés 1/2 oignon rouge, finement haché 1 concombre, en dés jus de 1 … Lire plus

Ingrédients :1 lb de surlonge ou de filet de bœuf, coupé en fines lanièresSel et poivre, au goût2 c. à soupe d’huile d’olive, divisée1 c. à soupe de beurre non salé1 oignon moyen, finement haché3 gousses d’ail, émincées8 oz de champignons, tranchés (les champignons de Paris ou les cremini fonctionnent bien)1 c. à soupe de … Lire plus

Ingrédients :Pour le poulet :1 lb de poitrine de poulet, tranchée2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de jus de citron2 gousses d’ail, émincées1 cuillère à café d’origan1/2 cuillère à café de cuminSel et poivre, au goûtPour le tzatziki à la feta :1/2 tasse de yaourt grec1/4 tasse de fromage feta, émietté1 concombre, … Lire plus