Flan pâtissier : la meilleure recette

Difficulté: FacilePréparation: 5 mnCuisson: 40 mnTemps total: 45 mn.INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES– 1 Pâte feuilletée– 1 litre Lait demi écrémé– 3 Oeuf– 160 g Sucre– 100 g Maïzena– 2 sachets Sucre vanillé– 3 c à c Extrait de vanille– ½ c à c Vanille en poudre.PRÉPARATION

Poulet au curry crémeux

Ingrédients :800 g de blanc de poulet1 Échalote (ou 1 oignon)1 gousse d’ail1 pot de yaourt blanc natureFarine2 verres de lait (environ 300 ml)Un demi-verre de Vin blanc1 cuillère à soupe de currySelHuile d’olive vierge extra.Préparation :

Tartare de saumon

Pour 2 personnes :250 g de saumon frais1/2 échalote1 tronçon de 6cm de concombre1/4 poivron rougele jus d’1/2 citron1 c à c d’aneth1 petite poignée de feuilles de roquette1 jaune d’oeuf cru (que j’ai oublié de mettre…)1 c à s de vinaigre de cidre1 pincée de sel

MINI-CHAUSSON AU FOIE GRAS ET MAGRET

Temps de préparation : 35 minTemps de cuisson : 30 minDifficulté : facile.Ingrédients pour 3 personnes– 300 g de pâte feuilletée– 6 tranches fines de foie gras (rondes)– 12 tranches de magret de canard fumé– 1 jaune d’oeuf– Poivre– Gingembre frais (en pot).Préparation: