Ingrédients pour 6 personnes:– 1 gâteau des anges (10 oz/284 g)– 1 tasse de tartinade au citron (de type lemon curd)– 2/3 tasses de crème à 35 %– 1 citron coupé en deux, tranché finementVALEURS NUTRITIVES:Par portion:Calories: 160/portion Protéines: 2 g/portionMatières grasses: 6 g (4 g sat.)/portionCholestérol: 35 mg/portion Glucides: 24 g/portionFibres: 1 g/portion Sodium: … Lire plus
Ingrédients :1/2 kg de viande broyée de bœuf1/2 kg de tomates hachées2 tasses purée de tomate1/2 tasse d’eau2 dents à l’ail400 gr spaghettiSel et poivre1/4 tasse d’huile d’oliveFromage parmesan au goûtPréparation :
Ingrédients :– 40 g de beurre– 1 kilo de poitrine de poulet (en filets, seaux ou tranches)– 2 oignons tranchés– 400 g de champignons (ils peuvent être coupés au goût)– 1 cuillère à café à l’ail écrasé– 2 tasses de lait– 2 cuillères à soupe de farine– 1 tasse de fromage parmesan râpé– 150 ml … Lire plus
Ingredients:2 poitrines de poulet, coupées en morceaux2 patates douces, pelées et coupées en cubes1 oignon, émincé2 gousses d’ail, émincées1 cuillère à soupe de pâte de curry400 ml de lait de coco1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de coriandre moulue1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSel et poivre au … Lire plus
Ingrédients:5 gros oignons, émincés2 cuillères à soupe de beurre2 gousses d’ail, émincées1,5 litres de bouillon de bœuf200 ml de vin blanc sec1 feuille de laurier1 cuillère à café de thym séché1 baguette, coupée en tranches200 grammes de fromage gruyère râpéSel et poivre au goût2 cuillères à soupe de farineDirections:
Ingrédients :120 g de beurre200 g de sucre en poudre (100 g + 100 g)200 g de noix de Pécan4 oeufs60 g de farine type 551 petit verre à liqueur de rhum1 pincée de sel finDécoration : sucre glace, quelques noix de PécanInstructions :
Temps de préparation : 45 minutes.Temps de cuisson : 10 minutes.Temps de repos : 1 heure.Ingrédients (pour 6/8 personnes) :Pour le biscuit roulé :4 œufs90 g de sucre90 g de farine1 gousse de vanillePour la mousse pralinée :110 g de chocolat praliné (type pralinoise)80 g de pralin ou de pâte de praliné noisettes amandes200 ml … Lire plus
Ingredients :Génoise au chocolat :5 œufs120 g de sucre60 g de farine60 g de cacao en poudre50 g de noisettes concassées et grilléesCrème au beurre au Nutella et confiture de lait :170 g de beurre130 g de nutella200 g de confiture de lait (recette ici)sirop :
Ingredients:Pour le biscuit– 3 oeufs– 90 g de sucre en poudre– 75 g de farine– 20 g de cacao en poudre non sucréPour la mousse au chocolat blanc– 210 g de chocolat blanc à pâtisser– 3 oeufs– 30 g de pépites de chocolat noir– 10 g de zestes d’orange confits– 2 c. à soupe de … Lire plus
Pour la pâte brisée :2 oeufs80g de sucre1/2 cuillère à café d’extrait de vanille120 ml d’huile d’olive340g de farine 0010g de levure chimique pour gâteauxPour la crème pâtissière :2 oeufs500ml de lait60g de sucre1/2 cuillère à café d’extrait de vanille60g de fécule de maïsSucre en poudreMoule de 22 ou 24 cmPRÉPARATION