recettes-rapides

Difficulté: FacilePréparation: 10 minCuisson: 15 minTemps Total: 25 min.Ingrédients (2 personnes):

Difficulté: FacilePréparation: 20 minCuisson: 15 min.Ingrédients pour 2 à 3 personnes:– 360g d’aiguillettes de poulet (Picard)– 100g d’allumettes fumées– 1 échalote– 1 petite boite de champignons émincés– 1 c. à soupe de moutarde– 1 c. à café de fond de volaille– 15 à 20 cl de crème semi-épaisse– Beurre ou margarine– Sel, poivre, thym émietté.Préparation:

Ingrédients pour 4 personnes:– Un poulet à rôtir désossé ( par votre boucher s’il est sympa ou par vous même )– 300 gr de viande hachée– 1 petit oignon haché– 2 càs d’huile– un oeuf– une tranche de pain de mie trempée dans du lait et essorée– une càs de moutarde– une càc de gingembre– … Lire plus

Préparation:Dans un grand poêlon, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive.Assaisonnez de sel et de poivre de 2 blancs de poulet coupés en deux et sans peau.Faites cuire la volaille de 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirez du poêlon et gardez au chaud.Ajoutez 1 c. à soupe d’ail émincé, et cuisez pendant … Lire plus

Ingrédients pour 4 personnes:– 4 blancs de poulet– 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux– 1 petite boîte de champignons de Paris– 20cl de crème fraîche liquide– 1 noix de beurre– 1 cuil. à café de fond de volaille– sel et poivre.Préparation:

Temps de préparation: 15 minTemps de cuisson: 20 minDifficulté: Facile.Ingrédients (2 personnes):– 2 poitrines de poulet (désossées et sans peau)– 1/2 c.à thé de paprika fumé (pour assaisonner le poulet)– 1/4 c.à thé de sel et de poivre (chacun pour assaisonner le poulet)– 1 c.à table de beurre non saléSauce crémeuse au paprika:– 1/2 cuillère … Lire plus

Temps de préparation: 1h30Temps de cuisson: 1hDifficulté: Facile.Ingrédients (4 personnes):

Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 15 minutesDifficulté: Moyenne.Ingrédients (4 personnes):– 4 Filets de poulet fermier de 150 gr chacun environ– 2 Branches de thym– Une feuille de laurier– Huile d olive– 8 Cl de vin banc sec– Une pincée de sucre roux– 2 Cas de paprika– 15 Cl de crème fraîche– Sel– Poivre … Lire plus

Ingrédients pour 4 personnes:– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– Sel et poivre– 8 onces de champignons tranchésSauce à l’ail et au parmesan:– ¼ tasse de beurre– 2 gousses d’ail émincées– 1 cuillère à soupe de farine– ½ tasse de bouillon de poulet– 1 tasse … Lire plus

Ingrédients 4 personnes– 4 blanc de poulet– 400 g de champignons de Paris– 200 g de tomates cerises– 100 g de chorizo– 100 g d’olives noires– 1 boîte de tomates concassées (480 g)– 20 cl de bouillon de légumes– 2 c. à soupe de mascarpone– 10 cl de vin rouge– 2 c. à soupe de … Lire plus