Ingrédients (4 personnes):2 cuisses de poulet5/6 pommes de terreDes herbes de ProvenceDes épices (raz al hanout, curcuma, cumin, poivron rouge, piment de Cayenne, poivre)2/3 gros oignons50 cl d’eauDu sel.Préparation :
Difficulté: FacilePréparation: 10 minCuisson: 50 min.Ingrédients pour 4 personnes:– Grosses pommes de terre : 6– Crème fraîche épaisse : 30 cl– Gruyère râpé : 100 g– Noix de muscade râpée (un peu)– Sel– Poivre.Préparation :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 minDifficulté : facile.Ingrédients pour 3/4 personnes :– 4 grosses pommes de terre farineuse– 8 tranches de jambon– 8 tranches de fromage à raclette– 60 g de beurre– 10 cl de crème épaisse– Ciboulette et herbes : persil, estragon, ….Préparation:
Difficulté: moyennePréparation: 15 minCuisson: 60 minTemps Total: 1 h 15 min.Ingrédients pour 4 personnes– 1 kg de pomme de terre type Bintje– 1,2 litre de bouillon de volaille– 300 gr d’oignons– 40 gr de beurre pour les oignons– 20 gr de beurre pour le plat– 1 branchette de thym– Sel– Poivre du moulin.Préparation :
Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 12 minutesDifficulté: Facile.Ingrédients (4 personnes):– 400 g Pomme de terre– 420 g, soit 1.2 kg entières Moules (décoquillées)– 1 pièce(s) Echalote– 100 ml Vin blanc flambé ou cuit– 4 CS Crème allégée à 4% et 5%– 1 pincée(s) Sel– 1 pincée(s) Poivre.Préparation
Ingrédients:– 350 g de pommes de terre– 100 g de farine de sarrasin– 10 cl de lait– 3 œufs– 20 cl de crème fraîche liquide– 50 g de beurre– eau– sel, poivre.Préparation
Ingrédients pour une personne– 3 petites pommes de terre– Un œuf– Une sucrine– 4 tomates cerise– 6 radis– 2 petites betteraves cuites– Ciboulette– CerfeuilPour la sauce– 8 c à s de crème fraiche (ou végétale)– 2 c à s d’huile neutre– 3 c à s de vinaigre à la framboise– Ciboulette– Sel– Poivre.Préparation :
Ingrédients pour 4 personnes:– 6 saucisses– 4 pommes de terre– 200g de fromage provolone– 1 gousse d’ail– 1/2 verre de vin blanc– Huile d’olive extra-vierge et sel au goût.Préparation
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 20 minDifficulté : Facile.Ingrédients pour 4 personnes– 4 pomme de terre– 6 tranches de saumon fumé– 1 cuillère à café de thym– Huile d’olive– Sel– Poivre.Préparation:
Ingrédients (4 personnes)– 600 g de Veau (noix entière ou en petits morceaux)– 600 g de Pommes de terre– 1 branche de Céleri– 1 Carottes– Oignon– 1 feuille de Laurier– 1 demi-verres de Vin blanc– 50 g de Farine– s. d’Huile d’olive extra vierge– 1 L. de Bouillon végétal– s. de Sel– s. de Poivre.Préparation