Ingrédients1 queue de bœuf coupé en petit morceaux bien laver et quelques feuilles de Laurier.Pour le bouillon il faut écraser:2 tomates,2 oignons( un gros et l’autre petit),une gousse d’ail, 3 gros piments rouges,poivre noir et blanc,du basilic,du 15 grain djansang,3 rondelles,3 pebe,quatre côté,du sel,du laurier,cube”facultatif”.Préparation
INGRÉDIENTS :4 côtes de veau (porc)600 g de champignons de Paris3 cl de liqueur de calvados50 g de beurre250 g de crème fraiche1 cuillère à soupe d’huilesel, poivrePRÉPARATION :
Ingrédients• 3 tasses de farine• 2 cuillères à soupe de beurre• 7 grammes de levure boulangère• 5 cuillères à soupe de sucre• 1 tasse de lait• 1 oeuf• ½ cuillère à café de sel• Huile pour friture• ½ cuillère à soupe de poudre de cannellePréparation
Ingrédients4 œufs200g de chocolat noir (minimum 65% de cacao)400 ml de lait120g de maïzena60g de poudre d’amandes1 sachet de levure chimiqueFacultatif : 60 g de mielPréparation de GÂTEAU AU CHOCOLAT (SANS SUCRE SANS BEURRE ET SANS FARINE !
IngrédientsFARINE TYPE 00: 450 grFARINE DE SEMOULE: 100 grDU LAIT: 150mlEAU: 150mlHUILE DE GRAINES: 90mlLA LEVURE DE BIÈRE: 10 grLE SEL: 1 cuillère à caféEAU: 50mlHUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE: 2 cuillères à soupeROMARIN: autant qu’il fautLE SEL: autant qu’il faut
Une recette savoureuse pour faire un dîner de poulet rapide!INGRÉDIENTS130 g (1 tasse) de farine40 g (3 cuillères à soupe) d’amidon4 g (1 cuillère à café) de sel200 ml (4/5 tasse) d’eau1 jaune d’œuf5 g (1 cuillère à café) de levure chimique400 g de pouletMÉTHODE
Ingrédients:190 g de sucre100 g de beurre10 g de sucre vanillé5 oeufs1 kg de ricotta1 zeste de citron25 g de fécule de maïs200 g de crème1-2 cuillères à soupe de sucre en poudre.Les directions:
Une dizaine de caramels mous au beurre salé.– 120 g de beurre (coupé en morceaux).– 140 g de farine.– 100 g de sucre en poudre.– ½ sachet de levure chimique.– ½ sachet de sucre vanillé.– 2 œufs.– 50 ml de lait.– 1 pincée de sel.Pour la ganache.
INGRÉDIENTS2 pommes3 oeufs200g de sucre10g de levure chimique300g de farine80ml de lait100 ml d’huile végétalezeste de citronMÉTHODE
Ce dessert est un incontournable, tellement crémeux et délicieux!INGRÉDIENTSPour la pâtisserie :200 ml (⅔ tasse + 1 cuillère à soupe) de lait ;80 g (⅓ tasse) de beurre ;½ cuillère à café de sel;1 cuillère à café de sucre;4 œufs;140 g (1 tasse) de farine tout usage.Pour la crème :500 ml (2 tasses) de lait … Lire plus