recettes-rapides

Crèmes au caramel pour micro-ondes Facile et rapide!!.Ingrédients :LAIT 400 mlZESTE DE CITRON AU goût1 OEUFS2 JAUNESSUCRE 80 gr +10 grVANILLE 1 bâton.Préparation:

Le pain perdu de ma grand-mère.Ingrédients :– 25 cl de lait– 3 oeufs– 75 g de sucre de canne– 6 tranches épaisses de pain paysan.Préparation :

L’étonnante recette des crêpes tarte aux pommes.Ingrédients :Garniture pour tarte aux pommes :– 3 pommes Granny Smith ou McIntosh- 1 c. à soupe de cassonade– 1/3 d’une tasse d’eau– 1 c. à café de cannelle moulue– 2 c. à soupe de jus de citron– 2 c. à soupe de sirop d’érable– 1/3 tasse de noix … Lire plus

Tarte Hawaïenne, ananas noix de coco.Ingrédients:1 pâte sablée100 g de sucre roux (sinon sucre en poudre)3 oeufs200 g de crème fraîche liquide150 g de noix de coco en poudre2 c à s de rhum (facultatif)1 c à c de sucre vanilléUne boite d’Ananas.Préparation :

Une variante gourmande de la carbonara traditionnelle, enrichie de lard fumé et de champignons sauvages pour une saveur boisée.Ingrédients (pour 4 personnes) :400 g de spaghetti150 g de lard fumé coupé en lardons200 g de champignons sauvages (cèpes, girolles, etc.), nettoyés et tranchés3 jaunes d’œufs100 g de parmesan râpé2 gousses d’ail émincées2 cuillères à soupe … Lire plus

Une recette savoureuse alliant la douceur du saumon fumé, la fraîcheur des épinards et une touche acidulée de citron.Ingrédients (pour 4 personnes) :400 g de tagliatelles200 g de saumon fumé, coupé en lanières150 g d’épinards frais, lavés et égouttés20 cl de crème fraîche liquideLe zeste et le jus d’un citron non traité1 cuillère à soupe … Lire plus

Une recette savoureuse combinant des morceaux de poulet grillé juteux, des tomates séchées et la fraîcheur du basilic.Ingrédients (pour 4 personnes) :400 g de pâtes (penne, fusilli ou tagliatelles)2 blancs de poulet100 g de tomates séchées à l’huile, égouttées et coupées en morceaux2 gousses d’ail, émincées20 cl de crème fraîche liquide50 g de parmesan râpé1 … Lire plus

Une version épicée et savoureuse des pâtes à l’arrabiata, enrichie de poivrons rouges rôtis pour une profondeur de saveur supplémentaire.Ingrédients (pour 4 personnes) :400 g de pâtes (penne, rigatoni ou spaghetti)2 poivrons rouges2 cuillères à soupe d’huile d’olive3 gousses d’ail, finement émincées1 à 2 piments rouges frais, épépinés et hachés finement (ajustez selon votre tolérance … Lire plus

Une variante savoureuse du pesto traditionnel, combinant la fraîcheur poivrée de la roquette et la douceur des noix de pécan.Ingrédients (pour 4 personnes) :Pour le pesto :100 g de roquette fraîche50 g de noix de pécan50 g de parmesan râpé1 gousse d’ail100 ml d’huile d’olive extra viergeLe jus d’un demi-citronSel et poivre du moulinPour les … Lire plus

Une version végétarienne des lasagnes classiques, alliant la richesse des lentilles et la saveur des légumes rôtis.Ingrédients (pour 6 personnes) :Pour la sauce bolognaise aux lentilles :200 g de lentilles vertes1 oignon moyen, finement haché2 gousses d’ail, émincées2 carottes, coupées en petits dés2 branches de céleri, coupées en petits dés400 g de tomates concassées en … Lire plus