Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja

Ingredients:500 g de bœuf (rumsteck ou filet), émincé3 gros oignons, émincés3 c. à soupe de sauce soja2 c. à soupe de miel2 c. à soupe d’huile végétale1 c. à café de vinaigre de riz1 gousse d’ail, hachée1 pincée de gingembre mouluGraines de sésame pour garnir (facultatif)Sel et poivre au goût

Cabillaud sauce moutarde épicée

Pour 4 personnes Temps total : 30 min (préparation : 10 min | cuisson : 20 min)Ingrédients :4 pavés de cabillaud2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne20 cl de crème liquide1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de piment doux1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSel, poivrePersil frais … Lire plus

Lasagnes au fromage

Vous pouvez faire fondre des cœurs rien qu’avec cette recette. Vous en direz le résultat après essaie.Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)12 feuilles de pâte à lasagne2 aubergines2 courgettes2 poivrons (1 rouge, 1 jaune)4 tomates bien mûres2 gousses d’ail3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 branche de thym frais200 g de fromage râpé (au choix : … Lire plus

Ingrédients :

Pour le flan :500 ml de lait entier4 œufs200 g de spéculoos (réduits en poudre ou écrasés finement)80 g de sucre roux1 cuillère à café d’extrait de vanille100 ml de crème liquide entièrePour le caramel :100 g de sucre2 cuillères à soupe d’eau

Pourquoi prendre de l’eau citronnée chaque matin ?

Et si votre journée commençait par un rituel doux, naturel, et vraiment revitalisant ? Non, il ne s’agit pas d’un élixir miracle ou d’une routine complexe à base d’ingrédients introuvables. Le secret tient en un mot : citron. Un fruit que l’on connaît bien, mais dont on sous-estime souvent la puissance. Préparez-vous à redécouvrir votre … Lire plus

Aiguillettes de Poulet à la Crème d’Ail

Ingrédients de Aiguillettes de poulet à la crème d’ailPour réaliser des aiguillettes de poulet à la crème d’ail citronnée, il vous faudra rassembler les ingrédients suivants :Ingrédients principaux de Aiguillettes de poulet à la crème d’ailAiguillettes de poulet : Environ 500 g, ce qui correspond à environ 4 portions. Les aiguillettes sont des morceaux tendres … Lire plus