Ingrédients :2 jaunes d’œufs200 g de beurre mou100 g de sucre glace1 paquet de biscuits Petit Beurre (environ 24 biscuits)20 cl de café fort (tiède)1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)Cacao en poudre pour la décoration
Ingrédients :200 g de farine150 g de sucre3 œufs100 g de beurre fondu1 yaourt nature (125 g)2 citrons (zeste + jus)1 sachet de levure chimique1 pincée de selPour le sirop d’imbibage (optionnel mais ultra-gourmand) :50 ml de jus de citron50 g de sucrePour le glaçage (optionnel) :100 g de sucre glace2 cuillères à soupe de … Lire plus
Ingrédients250 g de farine150 ml d’eau tiède50 g de parmesan râpé1 sachet de levure boulangère sèche2 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail, hachées½ cuillère à café de selPoivre, selon le goûtPersil frais haché, pour la garniture
On les oublie souvent sous nos chaussettes ou dans nos chaussures, et pourtant… nos pieds ont beaucoup à dire sur notre santé ! Et si certains petits signaux anodins pouvaient, en réalité, refléter l’état de notre cœur ? C’est peut-être surprenant, mais nos extrémités peuvent parfois donner l’alerte bien avant qu’un trouble cardiovasculaire sérieux ne … Lire plus
Ingrédients :3 œufs1 pincée de sel1 yaourt nature (ou yaourt au soja pour une version sans lactose)200 g de myrtilles fraîches ou surgelées100 g de poudre d’amandes1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)1 cuillère à café d’extrait de vanille1/2 sachet de levure chimique
Ingrédients :Pour le gâteau au chocolat :200 g de farine200 g de sucre1 pincée de sel4 œufs50 g de cacao en poudre non sucré1 sachet de levure chimique100 g de beurre fondu150 ml de lait1 cuillère à café d’extrait de vanillePour la garniture :400 ml de crème liquide entière bien froide50 g de sucre glace1 … Lire plus
Ingrédients :2 steaks de bœuf (entrecôte, filet ou faux-filet)Sel et poivre au goût4 gousses d’ail hachées2 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe d’huile d’olive200 ml de crème fraîche épaisse1 cuillère à café de moutarde (optionnel)1 cuillère à soupe de persil frais haché1 cuillère à café de jus de citron (optionnel)
On les adore au petit-déjeuner, en omelette ou coupés mollets dans une salade, mais saviez-vous que les œufs cachent un secret bien gardé ? Ce n’est pas seulement leur richesse en protéines qui les rend précieux, mais aussi leur formidable pouvoir protecteur pour la santé visuelle. Si, vos yeux raffolent des œufs ! Voici pourquoi … Lire plus
Ingrédients :2 filets de pouletSel et poivre au goût50 g de feta émiettée1 avocat mûr, coupé en tranches150 g de salade verte (mélange laitue, roquette, épinards)1 tomate, coupée en dés½ concombre, tranché finement1 poignée de noix ou d’amandes effilées (optionnel)2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de jus de citron1 cuillère à café … Lire plus
Ingrédients :2 bananes bien mûres2 œufs100 ml de lait (végétal ou classique)150 g de flocons d’avoine1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café d’extrait de vanille1 cuillère à café de levure chimique1 poignée de noix ou d’amandes concassées (optionnel)1 poignée de pépites de chocolat noir (optionnel)