Découvrez une astuce qui va complètement changer votre façon de cuisiner le riz ! Souvent, nous sous-estimons l’importance du liquide que nous utilisons lors de la préparation de cet incontournable de la cuisine. Ajouter uniquement de l’eau peut être une erreur qui affectera le résultat final. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour … Lire plus
Une introduction à un délice décadent La photo représente un moule de muffins fraîchement sortis du four, leurs dessus brillants et craquelés faisant allusion à un intérieur fondant et chocolaté. Le riche goût de cacao et la délicieuse texture de ces muffins au chocolat en font le dessert idéal pour les accros du chocolat. Ces … Lire plus
Ce dont vous avez besoin : 4. Beurre ramolli non salé, 4 cuillères à café Quatre morceaux épais de pain croustillant (ou du pain grillé texan, si vous le souhaitez) 1/2 tasse de fromage cheddar râpé (ou fromage de votre choix) Si vous le voulez plus épicé, ajoutez une demi-cuillère à café de poudre d’ail. Pour … Lire plus
Ingrédients: Pour le carpaccio de poulpe : Poulpe déjà nettoyé : 1 kg Carotte : 1 Céleri : 1 côte Oignon : 1 Persil : 2 brins Poivre noir : au goût Ail : 1 gousse Pour la citronnette : Huile d’olive extra vierge : au goût Citron (jus et zeste) : 1 Persil : au goût Thym : au goût Sel : au goût Poivre : au … Lire plus
Flan au caramelIngrédients pour 6 personnes :– 1 litre de lait– 7 œufs– 80 g de sucre– Sucre pour le caramel– Sucre vanillé ou vanille liquideInstructions :1. Préparez le caramel :– Dans une petite casserole, faites frémir 1 dl d’eau avec 75 g de sucre.– Remuez fréquemment avec une cuillère en bois jusqu’à obtention d’un … Lire plus
La lasagne fait partie de ces plats qui évoquent toujours la chaleur du foyer et l’amour familial. Son mélange de saveurs et de textures en fait une option idéale pour tout dîner spécial. Dans cette version, nous vous présentons une lasagne savoureuse et maison, qui combine une riche sauce à la viande, des couches de … Lire plus
Dans cet article, vous apprendrez à préparer un délicieux dessert maison en seulement 5 minutes, sans avoir besoin de cuisson. Ce dessert fondant est parfait pour les moments où vous avez envie de préparer quelque chose de sucré et rapide. Ci-dessous, vous trouverez les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation. Ingrédients: Pour le … Lire plus
L’importance des petites différences Dans un monde où les choix sont infinis, les gens passent souvent à côté de détails subtils, en particulier en ce qui concerne les produits du quotidien. Un exemple récent qui a retenu l’attention est le désaccord entre McCormick & Co., une entreprise d’épices bien connue, et Watkins Inc., un acteur … Lire plus
Les oignons sauvages poussaient dans les plaines inondables de la rivière et étaient beaucoup plus savoureux et sucrés que d’habitude. Si nous le trouvions, nous mangions à notre faim et le rapportions à la maison pour que ma mère l’ajoute aux gâteaux. Nous mangions également de l’oseille commune, que nous mangions également en abondance. Ma … Lire plus
Le pain frais fait maison est l’un des plaisirs gastronomiques les plus simples qui soient. Voici un substitut de pain qui a le même goût que le vrai pain, mais qui est beaucoup plus simple à préparer et qui prend beaucoup moins de temps que le vrai pain. Vous pouvez préparer une alternative de pain … Lire plus