Après avoir découvert l’infidélité de son mari, Mélanie a pris saplume pour adresser une lettre à la nouvelle compagne de son époux. Mélanie a été trompée par son mari L’adultère, trahison intime, est souvent la pire des blessures que l’on peut recevoir de l’être aimé. Et pour Mélanie, confrontée à cette triste réalité, l’heure … Lire plus
Ingrédients :150 g de farine1 œuf15 cl de lait1 pincée de sel2 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)1 cuillère à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe de rhum (optionnel)1/2 sachet de levure chimiqueHuile pour fritureSucre glace pour saupoudrer
Ingrédients :2 oignons1 gousse d’ail hachée400 g de bœuf (rumsteck, bavette ou entrecôte)3 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de miel ou de sucre brun1 cuillère à soupe d’huile de sésame (ou huile neutre)1 cuillère à café de gingembre râpé1 cuillère à soupe de graines de sésame (optionnel)1 oignon vert pour la … Lire plus
Ingrédients : 2 gousses d’ail 1 oignon 2 courgettes Sel et poivre 300 g de pâtes complètes (ou classiques) 250 g de tomates cerises 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’origan séché 30 g de parmesan râpé (facultatif) Quelques feuilles de basilic frais
Ingrédients :1 oignon haché2 tasses de laitSelPoivre375 g de rotini ou de farfalle1 cuillère à soupe d’huile d’olive3 gousses d’ail hachées1 cuillère à café de thym séché4 tasses de champignons émincés2 cuillères à soupe de farine tout usage2 tasses d’épinards frais hachés grossièrement1/2 tasse de basilic frais ou de persil frais haché
Ingrédients :2 œufs125 g de farine1 pincée de sel150 ml de lait demi-écrémé1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille1 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate2 cuillères à soupe de sucreBeurre ou huile pour la cuissonPréparation :
Ingrédients : 2 avocats mûrs 1 oignon rouge 1 concombre 1 mangue bien mûre 200 g de crevettes cuites et décortiquées 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile de colza Sel Poivre Préparation :
Souvent méconnu ou délaissé, le gombo — aussi appelé « doigt de dame » — gagne pourtant à être découvert. Avec sa forme élancée et sa texture un peu gélatineuse, il ne paie pas de mine, et pourtant… Ce petit légume vert est une véritable mine de nutriments, apprécié depuis des siècles dans les cuisines … Lire plus
Ingrédients :1 pâte brisée500 ml de lait100 g de sucre3 œufs50 g de maïzena200 ml de crème liquide150 g de pâte de spéculoos1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)Quelques biscuits spéculoos émiettés pour la décoration
Ingrédients :4 filets de sole50 g de beurreSel et poivre au goût2 citrons (jus et zeste)2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de farine200 ml de bouillon de poissonPersil frais haché (pour la garniture)Préparation :Préparer les filets de sole : Rincer les filets de sole sous l’eau froide et les éponger délicatement … Lire plus