Au milieu de nos cuisines en constante évolution, équipées de plaques à induction et des derniers gadgets de haute technologie, il existe un trésor d’outils séculaires et fiables qui sont souvent éclipsés. L’un de ces artefacts précieux, transcendant le temps et les tendances, est le diffuseur de chaleur à flamme à anneau de mijotage orné … Lire plus
Dans le domaine des loisirs de plein air, peu de jeux incarnent aussi bien l’esprit de camaraderie et de compétition que la boule ou la pétanque. Originaires du sud de la France, ces jeux sont chéris depuis des générations, et leur attrait continue de captiver les joueurs du monde entier. Bien que le jeu lui-même … Lire plus
Salut les amis ! Plongeons dans l’univers de la comfort food classique, où la pomme de terre au four règne en maître. C’est la toile ultime pour une variété de garnitures, capable d’être la star du spectacle ou un humble acolyte. Mais qui a encore la patience de cuire au four ? C’est là que … Lire plus
À l’époque, à l’époque où les invités surprises étaient aussi fréquents que les pissenlits dans la prairie printanière, nous, les campagnards, avions besoin d’un plan infaillible pour l’hospitalité. Les biscuits Preacher, également connus sous le nom de « biscuits sans cuisson » ou « galettes de vache », proviennent de cette même tradition. Lorsque le prédicateur est venu appeler … Lire plus
Avez-vous l’habitude de jeter la pastille de lait en conserve ? C’est une grosse erreur car il faut la garder : c’est une mine d’or. Le lait est l’un des aliments les plus consommés dans le monde, aujourd’hui également remplacé par des boissons à base de soja – aux amandes ou au riz selon le … Lire plus
Si vous faites attention, vous remarquerez sur les murs mais surtout à la base de la bouilloire électrique un ennemi très commun connu de nous tous, le Tartare. Cela se produit lorsque l’eau contient une teneur élevée en minéraux, qui adhèrent aux parois des artefacts qui sont en contact constant avec l’eau. Le tartre est … Lire plus
Conserver les tomates pour les avoir disponibles tout l’hiver est possible. En fait, nous verrons comment nous pouvons le préserver de différentes manières. Découvrons-le. Conservez les tomates Nos grands-parents nous ont toujours appris qu’en leur temps, lorsque l’été arrivait, ils préparaient diverses tomates en conserve. Habituellement, nous avions l’habitude d’acheter de très grandes quantités de … Lire plus
Ingrédients : 550 g de farine à pain 130 g de pommes de terre bouillies et écrasées 35 g de sucre 10 g de levure de bière fraîche 2 jaunes d’œufs 230 g de lait 15 g de sel 60 g de beurre 1 jaune d’œuf + lait pour badigeonner Graines de sésame Mode d’emploi … Lire plus
ingrédients: •6 tasses de carottes râpées •1 tasse de cassonade •1 tasse de raisins secs •4 œufs •1 1/2 tasse de sucre blanc •1 tasse d’huile végétale •2 cuillères à café d’extrait de vanille • 1 tasse d’ananas écrasé, égoutté •3 tasses de farine tout usage •1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude … Lire plus
Pain au chocolat Ingrédients: 1 3/4 tasse de farine tout usage 1 1/2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 1/3 tasse de poudre de cacao non sucrée 1/3 tasse d’eau chaude 1/2 tasse de sucre granulé 1/4 tasse d’huile végétale 2 … Lire plus