Le chili con carne est un plat typique qui tire ses origines du sud-ouest américain, plus précisément du Texas, où il est souvent appelé simplement « chili ». Ce ragoût robuste, débordant de saveurs de viande, de piments et d’un mélange d’épices alléchantes, témoigne du melting-pot culturel qu’est la cuisine américaine. Le nom lui-même, qui … Lire plus
Ils sont discrets, modestes, parfois oubliés au fond d’un placard… Et pourtant, le clou de girofle, le citron et l’oignon recèlent des pouvoirs insoupçonnés. Lorsqu’on les associe, ils deviennent un véritable cocktail de bienfaits, aussi utile pour votre santé que pour votre intérieur. Un trio à redécouvrir d’urgence ! Renforcer l’immunité naturellement avec du citron … Lire plus
Ingrédients : 200 g de chocolat noir (ou au lait selon votre préférence) 200 ml de crème liquide entière 30 g de sucre en poudre (facultatif, selon la douceur du chocolat) 20 g de beurre (facultatif, pour un résultat plus onctueux) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif) Crème Préparation : Faire fondre le … Lire plus
Ingrédients : 4 œufs 1 gros oignon 2 gousses d’ail 600 g de chair de poisson sans arêtes (saumon, cabillaud, merlan, colin, merlu ou lotte) 200 g de crevettes roses décortiquées 120 ml de crème fraîche liquide 3 biscottes écrasées (ou équivalent en pain de mie sec ou chapelure) 1 bouquet de persil plat Beurre pour … Lire plus
Nettoyer le four peut parfois sembler une tâche fastidieuse et laborieuse, surtout lorsque vous êtes confronté à des taches tenaces. Mais pas de panique ! Avec quelques conseils simples et ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison, vous pouvez rendre cette tâche beaucoup plus facile, plus rapide et plus économique. Pourquoi faut-il nettoyer … Lire plus
Ingrédients:GÂTEAU ÉPONGE AU CACAO :3 oeufs70g de sucre85g de farine “00”15g de cacao en poudre50g de lait25g d’huile de graines3 g de levure chimiqueCRÈME AU CAFÉ :8g de café instantané100g de crème fraîche450g de mascarpone250g de crème80g de sucreCARAMEL SALÉ:100g de crème fraîche100g de sucre35g de beurre1g de sel La suite page suivant
On dirait que vous avez une recette pour une délicieuse salade étagée, parfaite pour les occasions spéciales ! Voici les instructions étape par étape sur la façon de le préparer : Recette de salade de Noël étagée Ingrédients : 4 œufs 200 g de bâtonnets de crabe (imitation de chair de crabe), coupés en dés 2 tomates … Lire plus
Ingrédients: 70 grammes d’abricots secs 50 grammes de noix hachées 70 grammes de noisettes 30 grammes de graines de courge 40 grammes de graines de tournesol 20 grammes de graines de sésame 20 grammes de graines de lin 60 grammes d’amandes 20 grammes de pignons de pin 40 ml de miel naturel 1 blanc d’œuf … Lire plus
Ingrédients :– 4 œufs– 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse– 50 g de fromage râpé (gruyère ou comté)– 4 tranches de jambon– Sel, poivre– Beurre pour les ramequinsInstructions : Suite sur la page suivante
Ingrédients : 4 vol-au-vent 2 blancs de poulet 200 g de champignons de Paris 40 cl de crème fraîche 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre 20 cl de bouillon de volaille Sel Poivre Mode d’emploi : la suite en page suivante