Les crèmes font partie des éléments essentiels de la pâtisserie, il est donc normal que lorsque l’on souhaite préparer un gâteau ou un autre dessert, elles soient parmi les premiers ingrédients auxquels on pense pour la garniture. Même si la crème anglaise classique est délicieuse, connaître des alternatives plus légères, plus saines et respectueuses de … Lire plus
La pastèque est sans doute l’un de nos fruits préférés, surtout quand le mercure monte. Elle est fraîche, délicieuse et contient beaucoup d’eau, de vitamines, de sucres et d’énergie naturelle. Elle est principalement composée d’eau et cela est bénéfique pour la santé, car elle a un effet diurétique une fois consommée. Si les températures sont … Lire plus
Ingrédients 3 BANANES MÛRES (environ 400 g) 00 FARINE 250 g SUCRE GRANÉ 150 g ŒUFS 3 NOIX 100 g HUILE DE GRAINES 100 ml PÉPITES DE CHOCOLAT 100 g MIEL 20 g LEVURE À Pâtisserie 12 g Bicarbonate de soude 5 g SEL 1 pincée de POUDRE DE CANNELLE au goût NOYAUX DE NOIX … Lire plus
ngrédients: 300g de blanc de poulet 125g de poivron 120g d’ananas 100 g d’oignon 1 morceau de gingembre 1 gousse d’ail fécule de maïs 1 cuillère à soupe de sauce soja Pour la sauce: 150 ml d’eau 60 g de sauce tomate (ketchup) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe … Lire plus
🥮 Gâteau Fondant au Chocolat Irrésistible 🍫 📋 Ingrédients : 🔸 200 g de chocolat noir 🔸 150 g de beurre 🔸 4 œufs 🔸 100 g de farine 🔸 150 g de sucre 🔸 1 cuillère à café d’extrait de vanille 🔸 Une pincée de sel 🥣 Instructions :
La salade épicée est une proposition pour les personnes qui aiment les plats plus épicés. Le goût de la salade est exacerbé par l’ajout de piment, qui peut toujours être sauté si vous optez pour une version plus douce. La recette de la salade épicée est simple et ne nécessite pas d’ingrédients sophistiqués. Vous en … Lire plus
Le bicarbonate de soude est un produit naturel aux multiples utilisations qui peut être très utile lors du lavage des vêtements. Voici comment l’utiliser efficacement : – **Adoucissant naturel** : Le bicarbonate de soude est une excellente alternative aux assouplissants chimiques. Il adoucit les vêtements en neutralisant les résidus acides et aide à réduire l’électricité … Lire plus
Ingrédients : 1 chapon de 3 kg 300 g de farce (chaise à saucisse, foie de volaille) 100 g de marrons cuits 100 g de champignons 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tranche de pain de mie 10 cl de lait 1 œuf Huile d’olive Sel, poivre Instructions : la suite en page suivante
Paupiettes en Sauce Blanquette Onctueuse Ingrédients : 4 paupiettes de dinde ou de veau 2 carottes en rondelles 1 poireau (facultatif) 150 g de champignons de Paris émincés 300 ml de crème liquide 300 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre, thym Préparation … Lire plus
Ingrédients: 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (30 g) 225 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 150 g de chocolat noir ou au lait Préparation: voir la suite sur la page suivante Continuer la recette à la page suivante