Bouillon de crevettes
Ingrédients: • 1 kg de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées • 2 litres d’eau • 2 gousses d’ail, hachées finement • 1 gros oignon, haché • 2 carottes, pelées et tranchées • 2 branches de céleri, tranchées • 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés • 2 piments guajillo, épépinés et hachés … Lire plus