Orecchiette aux brocolis et saucisse italienne

Ajoute les brocolis dans la poêle avec la saucisse, mélange bien.

Ajoute les pâtes égouttées.

Si le mélange est un peu sec, ajoute un peu d’eau de cuisson réservée.

Mélange bien, poivre et rectifie le sel si besoin.

4. Finition

Retire du feu, ajoute le parmesan râpé et mélange.

Sers chaud, avec un filet d’huile d’olive extra vierge si désiré.

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