Étapes de préparation
1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Lavez les poireaux soigneusement, puis coupez-les en tronçons ou en demi-longueurs selon votre préférence.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, la moutarde, du sel et du poivre pour créer une marinade.
4. Disposez les poireaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les généreusement avec la marinade miel-moutarde.
5. Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres et légèrement caramélisés.
