Œufs Moelleux au Fromage Blanc
Du pain grillé,
Une salade verte,
Des tranches d’avocat, ou
Un peu de saumon fumé pour un brunch plus chic.
Astuces & variantes
Ajoute du gruyère râpé ou du parmesan pour un résultat plus fondant.
Incorpore des dés de jambon, champignons ou tomates séchées.
Pour une version sucrée : supprime le sel, ajoute 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable et un peu de vanille → parfait avec des fruits frais.
