Instructions
Dans
une casserole moyenne, mélanger le vinaigre blanc, l’eau, le sucre, le sel, les grains de poivre noir, les graines de moutarde et les flocons de piment rouge (le cas échéant).
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.
Assemblage du bocal
Placez les œufs durs pelés, les saucisses tranchées et l’oignon émincé dans un bocal en verre propre ou un récipient avec un couvercle.
Versez délicatement le mélange de vinaigre chaud sur les œufs, les saucisses et les oignons, en vous assurant que tout est complètement immergé.
Laisser le liquide de décapage refroidir à température ambiante
JOUIR!!
