Instructions :
Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet, égouttez-les et réservez.
Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel (ou la cassonade) et la sauce d’huître. Réservez.
Faites revenir le poulet : Dans un wok ou une grande poêle, chauffez l’huile de sésame et faites dorer les lanières de poulet pendant 5 minutes à feu moyen. Ajoutez l’ail et le gingembre, mélangez bien.
Ajoutez la sauce préparée sur le poulet et laissez caraméliser pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé et brillant. Retirez et réservez.
