1. Montez les blancs en neige avec le sucre.
2. Dans un autre récipient, montez la crème fraîche en chantilly.
3. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la chantilly.
4. Incorporez le miel, les fruits confits, les amandes, les noisettes et le rhum (si utilisé).
5. Versez le mélange dans un moule à cake tapissé de film alimentaire.
6. Placez au congélateur pendant au moins 6 heures.
7. Démoulez le nougat glacé et coupez en tranches avant de servir. Régalez-vous avec ce dessert simple et délicieux de Cyril Lignac!
