Ne faites plus bouillir des œufs comme ça.

Si vous ajoutez de l’eau pendant l’ébullition, cela peut faire craquer les œufs. Les coquilles fissurées le rendent plus difficile à peler et peuvent introduire des bactéries, réduisant ainsi la valeur nutritionnelle de l’œuf.

Beaucoup
aiment les œufs à la coque, mais manger des œufs insuffisamment cuits augmente le risque d’infections bactériennes comme la salmonelle, entraînant de la diarrhée, des problèmes digestifs ou une intoxication alimentaire.

Laisser les œufs durs pendant la nuit
Les œufs durs ne doivent pas être laissés toute la nuit car ils peuvent héberger des bactéries nocives comme E. coli, ce qui peut entraîner des problèmes digestifs ou une intoxication alimentaire. Le CDC répertorie les œufs comme présentant un risque élevé de maladies d’origine alimentaire.