Napoléon » – si délicieux que vous vous léchez les doigts après

Préparation de la pâte feuilletée :
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en formes plus petites – rectangles ou cercles – selon la taille des tasses que vous utilisez.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Une fois refroidis, vous pouvez émietter ou laisser les morceaux ensemble pour un look rustique.

Préparation de la crème :
Si vous n’utilisez pas de crème du commerce, faites-la à la maison : mélangez le lait, le sucre, les œufs et les féculents, puis faites cuire jusqu’à consistance épaisse et laissez refroidir.
Mélangez la crème vanille avec la crème fouettée pour créer une consistance légère et mousseuse.

Montage :
Superposer le dessert dans les verres : pâte feuilletée émiettée, crème vanille, chantilly – répéter l’opération jusqu’à ce que le verre soit plein.
Saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus et garnissez de fruits frais tels que des fraises ou des myrtilles. 🍓✨

Finition :
Si vous le souhaitez, caramélisez un peu de sucre sur le dessus de la pâte pour la rendre encore plus croustillante.

Portion :
Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 10 à 15 minutes avant de manger. Il peut être fait à l’avance !

Conseils de service et de conservation :
Vous pouvez conserver le dessert au réfrigérateur pendant 24 heures, mais c’est une bonne idée de l’assembler juste avant de servir pour préserver la texture croustillante.
Utilisez des lunettes transparentes pour montrer les belles couches.

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