Mug cake au chocolat express
Dans une tasse ou un ramequin, mélange farine, sucre, cacao et sel du bout des doigts pour répartir uniformément
Ajoute l’œuf, le lait et l’huile, fouette énergiquement à la fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse
Incorpore le carré de chocolat ou les pépites en enfonçant légèrement dans la pâte
Place au micro-ondes 1 min à pleine puissance, vérifie la cuisson et remets 30 s si besoin (le cœur doit rester fondant)
Laisse reposer 1 min avant de déguster
Astuce pour faciliter la recette
Pré-mesure tes ingrédients secs dans un petit bocal : il ne te restera plus qu’à ajouter œuf et liquide pour un mug cake en deux temps trois mouvements
Ingrédient à échanger
Remplace le cacao par 3 c. à s. de Nutella pour un résultat ultra-fondant et parfumé
Astuce de « cuisson »
Surveille bien la deuxième minute au micro-ondes pour éviter que le mug cake ne déborde ou devienne caoutchouteux
