Instructions:
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Râpe les courgettes et égoutte-les pour enlever l’excès d’eau.
3. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et le poivre.
4. Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait, puis incorpore les courgettes et le fromage.
5. Ajoute le mélange de farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Verse la préparation dans des moules à muffins.
7. Enfourne pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Information nutritionnelle:
Environ 150 calories par muffin, avec 6 g de protéines, 5 g de matières grasses.
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 25 minutes
