Muffins Jambon Fromage

1. Préchauffez votre four à 180°C et graissez ou placez des caissettes dans un moule à muffins.

2. Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol.

3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l’huile ou le beurre fondu.

4. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs sans trop mélanger.

5. Ajoutez le jambon, le fromage et les herbes hachées. Mélangez délicatement.

6. Répartissez la pâte dans les moules à muffins, remplissant chaque cavité aux trois quarts.

7. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.