Ajouter graduellement la fécule de maïs et la levure chimique au mélange de ricotta, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange doit être épais et lisse.
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Remplissage des moules à muffins :
Versez le mélange de ricotta uniformément dans les moules à muffins préparés, en remplissant chacun à environ 3/4 de la hauteur.
Cuisson :
Placez le moule à muffins dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient bien cuits et légèrement dorés sur le dessus.
Refroidir et servir :
Sortez les muffins du four et laissez-les reposer dans le moule à muffins pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Apprécier : Une fois refroidis,
servez ces délicieux muffins à la ricotta hypocaloriques comme collation sans culpabilité pour le petit-déjeuner, la collation ou le dessert !
