Incorporer délicatement les blancs montés à la préparation en soulevant la masse avec une spatule pour conserver l’aération.
Réfrigérer : Répartir la mousse dans des verrines et laisser reposer au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit) pour une texture bien ferme.
Déguster : Servir bien frais, éventuellement garni de copeaux de chocolat, de fruits rouges ou d’un filet de coulis.
Un dessert ultra gourmand, onctueux et irrésistible !
