Mon voisin hawaïen l’a apporté une fois, et je savais que je devais obtenir la recette ! 5 étoiles !

1/2 tasse de sauce barbecue

Morceaux d’ananas frais ou en conserve, mesurant 1 tasse (égouttés, s’ils sont en conserve),

2 gousses d’ail émincées

1 c. à thé d’huile d’olive

Cuillerée de paprika

Avant de servir, salez et poivrez.

Garnir de persil frais haché ou de coriandre, si désiré.

Comment suivre

Tout d’abord, faites monter votre four à 375 degrés.

2. Dans un petit bol séparé, mélanger le paprika, l’ail et la sauce barbecue.

3. Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre et placez-les dans un plat allant au four.

4. Enrobez bien le poulet en versant le mélange de sauce barbecue dessus.

5. Répartissez les morceaux d’ananas sur tout le poulet.

6. Une fois les ananas et le poulet mélangés à la marinade, arrosez d’huile d’olive.

7. Préchauffez le four à 250 degrés Fahrenheit et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce bouillonne.

8. Si vous le souhaitez, vous pouvez le compléter avec de la coriandre ou du persil haché juste avant de servir.

Changements et astuces

Pour changer de rythme, utilisez une sauce barbecue fumée ou épicée au lieu de l’originale. Cela donnera au plat une toute nouvelle dimension de goût. Vous pouvez améliorer la saveur et la texture en utilisant des oignons et des poivrons. Pressez un quartier de citron vert sur le poulet juste avant de servir pour un coup de fouet supplémentaire. Griller le poulet et l’ananas au lieu de cuire serait une autre option pour ceux qui recherchent une version plus légère