Préparation de la pastèque :
Prenez 120 g de pastèque, pelée et épépinée, et coupez-la en morceaux.
Placez les morceaux de pastèque dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Préparation du citron :
Lavez soigneusement le citron et pressez-en la moitié dans le verre que vous prévoyez d’utiliser pour le service.
Ajoutez 3 cuillères à café de sucre de canne dans le verre.
Écrasez délicatement le citron et le sucre à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois.
Ajoutez quelques micro-pousses de menthe et d’aneth pour rehausser la saveur. Veillez à ne pas écraser les feuilles de menthe et d’aneth pour éviter l’amertume.
Assemblage du cocktail :
Mettez des glaçons dans le verre.
Versez un peu de smoothie de pastèque dans le verre.
Ajoutez 50 ml de rhum blanc.
Complétez avec du soda selon votre goût pour une touche pétillante.
Remuez délicatement la boisson à l’aide d’une paille.
Décoration et service :
Ajoutez une tranche de citron et quelques feuilles de menthe fraîche en guise de décoration.
Servez frais et dégustez !
Bienfaits :
Pastèque : Riche en vitamines A et C, en potassium, phosphore et magnésium, la pastèque est hydratante, renforce le système immunitaire et possède des propriétés anti-inflammatoires.
Citron : Naturellement antiseptique et bactéricide, il est riche en vitamine C et acide citrique, favorisant l’absorption du calcium et du fer, et aide à réduire la glycémie et la tension artérielle.
Micro-pousses de menthe et d’aneth : Favorisent la digestion et la fonction hépatique, soulagent les maux de tête et maintiennent une haleine fraîche, avec des propriétés légèrement sédatives et relaxantes.
Profitez de cette boisson estivale rafraîchissante et nutritive pour un moment de plaisir et de bien-être !
