Instructions :
Préparer le chocolat :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, en le remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Préparer la pâte :
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre de coco et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez la compote de pommes et le lait d’amande, puis mélangez bien.
Ajouter les ingrédients secs :
Dans un autre bol, tamisez la farine d’amande, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez-les au mélange humide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer le chocolat fondu :
Incorporez le chocolat fondu à la pâte et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Si vous utilisez des graines de chia, ajoutez-les maintenant et mélangez à nouveau.
Cuisson :
