Incorporez ensuite le chocolat fondu.
Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Cuisson :
Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez pendant 15 à 18 minutes, selon la texture souhaitée (moins de cuisson pour un cœur coulant, plus pour un moelleux fondant).
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide pour un moelleux parfait.
Repos et dégustation :
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez nature ou accompagné de fruits rouges, d’un coulis de chocolat ou d’une boule de glace pour encore plus de gourmandise !
Un plaisir chocolaté léger et irrésistible !
