250 ml de café fort (réfrigéré)
200 ml de lait (vache ou végétal)
150 ml de crème 30% ou de crème de coco
2 cuillères à soupe d’érythritol, de xylitol ou d’un autre substitut du sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Facultatif : une pincée de cannelle ou de cacao
Méthode de préparation