Assemblez le mini croque-monsieur
Étalez une fine couche de crème fraîche sur une tranche de pain de mie.
Saupoudrez de fromage râpé, puis ajoutez un carré de jambon.
Recouvrez d’une deuxième tranche de pain tranché pour former un petit sandwich.
À l’aide
d’un couteau bien aiguisé, coupez chaque sandwich en quatre carrés pour obtenir des portions individuelles parfaites pour un hors-d’œuvre.
Préparation pour la cuisson
Placez les mini croques sur la plaque à pâtisserie préparée.
Badigeonner le dessus de chaque croque de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
Saupoudrez un peu plus de fromage râpé pour un effet gratin irrésistible.
Cuire
au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les mini croques soient dorés.
Finitions et service
Sortir du four, saupoudrer de persil frais haché pour une touche de fraîcheur (facultatif). Servez chaud et dégustez !
