Mini castella cake : le dessert moelleux et gourmand


Les directions:
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait et le miel.
Fouetter les blancs avec le sucre puis ajouter le jaune, la vanille et la farine. Mélanger 4 cuillères à soupe de pâte avec le mélange de beurre puis unir le tout. Verser la pâte dans les mini moules et cuire à 320°F (160°) pendant 7 minutes, 300°F (150°) pendant 15 minutes.

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