Mettez les poitrines de poulet crues dans une mijoteuse avec ces 4 ingrédients. C’est de la pure magie.
Itinéraire
Placez les blancs de poulet au fond de votre mijoteuse.
Saupoudrez uniformément l’assaisonnement pour tacos sur le poulet.
Versez la salsa sur le poulet, en vous assurant que chaque morceau est bien couvert.
Ajoutez les haricots noirs sur la salsa.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
Environ 30 minutes avant de servir, saupoudrez le poulet de cheddar râpé et couvrez-le à nouveau, en laissant le fromage fondre.
Une fois le fromage fondu, effilocher le poulet avec deux fourchettes et mélanger le tout.
Servir chaud avec les accompagnements de votre choix.
Variations et conseil
Pour une touche plus épicée, utilisez une salsa chaude ou ajoutez un jalapeño coupé en dés au mélange. Vous pouvez également remplacer les haricots noirs par des haricots pinto pour une saveur différente. Si vous cherchez à le rendre un peu plus crémeux, ajoutez un bloc de fromage à la crème environ une heure avant de servir et laissez-le fondre dans la sauce. Pour une version plus légère, utilisez du fromage à teneur réduite en gras et un sachet d’assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium. Ce plat est polyvalent et peut facilement être adapté en fonction de vos préférences gustatives.
