– 2 tasses de sucre
– 1/2 tasse de lait
– 1/2 tasse de beurre
non salé – 4 cuillères à soupe de poudre
de cacao non sucrée – 3 tasses d’avoine à cuisson rapide
– 1/2 tasse de beurre
de cacahuète crémeux – 1 cuillère à café d’extrait
de vanille – Pincée de sel (si vous utilisez du beurre non salé)
Mode d’emploi
1. Disposez du papier ciré ou du parchemin sur vos comptoirs pour que les biscuits refroidissent plus tard – ce peu de préparation rendra les choses d’autant plus faciles une fois que votre mélange sucré sera prêt.
2. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le lait, le beurre et la poudre de cacao. Remuez doucement à feu moyen jusqu’à ce que tout soit bien fondu.
3. Laissez le mélange bouillir pendant environ une minute – mais attention à cette casserole, vous ne voulez pas brûler votre mélange.
4. Retirez votre casserole du feu. Maintenant, il est temps d’incorporer l’avoine, le beurre de cacahuète, l’extrait de vanille et cette pincée de sel jusqu’à ce que tout soit merveilleusement combiné.
5. À l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une petite cuillère à glace, déposez le mélange sur votre papier préparé, en laissant suffisamment d’espace entre chaque biscuit pour la prise.
6. Laissez-les reposer jusqu’à ce qu’ils soient fermes et froids au toucher, ce qui prend généralement environ 30 minutes mais la patience est une vertu, le sucre.
7. Une fois ferme, invitez tout le monde à creuser et à les regarder sourire alors qu’ils goûtent la tradition et la simplicité à leur meilleur.
Pour
une touche d’esprit des fêtes, ajoutez une demi-cuillère à café de cannelle ou remplacez la vanille par de l’extrait d’amande.
– Vous n’êtes pas fan du beurre de cacahuète ? Utilisez du beurre d’amande ou sautez-le complètement pour une expérience plus simple au chocolat.
– Si vous cherchez à réduire votre consommation de sucre, essayez d’en remplacer une partie par du miel – préparez-vous simplement à un biscuit légèrement plus moelleux.
– N’oubliez pas de mesurer vos ingrédients avec amour et de ne pas précipiter le processus de refroidissement ; Cela vous donne un moment pour siroter votre café et réfléchir aux choses simples de la vie.
Et voilà, chers cœurs, un morceau d’histoire et de réconfort en un seul. Profitez de vos biscuits de prédicateur, et puissent-ils ajouter une cuillère à soupe de joie à votre journée.
