Mélangez du riz avec de la levure et vous ne voudrez plus jamais de pain acheté en magasin !

1. Dans un petit bol, dissoudre la levure et le sucre dans de l’eau tiède. Laisser reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte mousse.
2. Dans un grand bol, écrasez le riz cuit jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. Ajouter la farine, le sel et le mélange de levure activée. Mélanger pour former une pâte.
4. Pétrir pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit lisse et élastique.
5. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure (jusqu’à ce qu’il double de volume).
6. Façonner un pain, le placer dans un moule graissé et laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
7. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
8. Laisser refroidir avant de trancher. Dégustez chaud ou grillé !

🌟 Conseils pour réussir

• Utilisez les restes de riz pour plus de commodité
• Ajoutez des herbes, des graines ou de l’ail pour plus de saveur
• Conserver dans un sac en tissu pour le garder frais plus longtemps