Mélange à Pâte Croustillante Maison – Crispy Batter Mix
Idéal pour poulet frit, poisson, légumes tempura ou oignons frits. Facile à préparer et à conserver en pot.
Ingrédients (pour un petit pot) :
3/4 de tasse de farine tout usage (environ 90 g)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 cuillère à café de sel
À ajouter au moment du mélange : 3/4 tasse d’eau froide (environ 180 ml)
Instructions :
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