Instructions
Préparation des muffins : Beurrer chaque moitié de muffin anglais et les faire dorer à la poêle. Réserver.
Cuisson des saucisses : Dans la même poêle, cuire les galettes de saucisse à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Réserver.
Cuisson des œufs : Dans un moule à manqué graissé ou un couvercle de bocal Mason, casser un œuf dans chaque moule. Cuire jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes cuits à votre goût, environ 2 à 3 minutes.
Assemblage des McMuffins : Déposer une tranche de fromage sur la moitié inférieure de chaque muffin, recouvrir d’une galette de saucisse, ajouter l’œuf cuit et recouvrir avec l’autre moitié du muffin.
Servir immédiatement ou emballer pour réchauffer plus tard.
