1. Dans un grand bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja, lail émincé, le paprika doux, le sel et le poivre noir moulu. Assurez-vous que tous les ingrédients de la marinade sont bien combinés.
2. Ajoutez les pilons de poulet dans le bol avec la marinade et mélangez-les pour bien les enrober.
3. Couvrez le bol avec du film plastique ou un couvercle, puis mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, voire toute une nuit, pour permettre au poulet de mariner et dabsorber les saveurs.
4. Avant de cuire le poulet, vous pouvez préchauffer le four à 200C thermostat 6-7 ou allumer le gril.
5. Si vous utilisez un gril, retirez les pilons de poulet de la marinade et secouez lexcès de marinade. Disposez-les sur le gril préchauffé et faites-les cuire pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant de temps en temps, jusquà ce quils soient bien dorés et cuits à cœur.
6. Si vous utilisez un four, disposez les pilons de poulet avec la marinade dans un plat allant au four. Arrosez-les dun peu dhuile dolive si vous le souhaitez. Faites-les cuire au four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusquà ce quils soient bien dorés et cuits à cœur.
7. Servez les pilons de poulet avec vos accompagnements préférés et profitez-en !
Cette marinade apporte une délicieuse saveur sucrée-salée au poulet et le rend juteux et tendre. Bon appétit !
