Astuce pour faciliter la recette
Utilise des pêches en conserve bien égouttées en dehors de la saison.
Ingrédient à échanger
Le yaourt grec peut être remplacé par une ricotta légèrement sucrée ou du skyr nature.
Astuce de cuisson
Couvre brièvement la poêle pendant la cuisson pour attendrir les fruits sans les dessécher.
