Vinaigrette
Ingrédients pour 4 personnes :
8 cl d’eau
2 cl de vinaigre
1 cuillère à café de maïzena
2 cuillères à café de moutarde
pincée de sel
pincée de poivre
Préparation :
– Dans une grande casserole mettez l’eau, le vinaigre, la maïzena, sel et poivre puis laissez épaissir le mélange sur feu doux pendant 5 à 10 min en remuant.
– Retirez la casserole du feu puis laissez refroidir complètement.
– Ensuite ajoutez la moutarde et mélangez bien
