1. Une fois que vos coques de macarons sont prêtes et refroidies, préparez la garniture. Prenez une coque de macaron et tartinez-la généreusement avec du fromage frais.
2. Disposez quelques morceaux de saumon fumé sur le fromage frais.
3. Prenez une autre coque de macaron et placez-la délicatement sur le dessus pour former un sandwich.
4. Répétez l’opération pour former tous vos macarons saumon fromage frais.
5. Une fois tous les macarons assemblés, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les déguster. Cela permettra à la garniture de bien se figer et aux saveurs de se marier.
6. Sortez les macarons du réfrigérateur quelques minutes avant de les servir pour qu’ils reviennent à température ambiante.
