Ingrédients:
– 100 g de noix de coco râpée
– 75 g de sucre glace
– 2 blancs d’œufs
– 50 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
Instructions:
1. Préchauffe ton four à 160°C.
2. Dans un saladier, mélange la noix de coco et le sucre glace.
3. Monte les blancs d’œufs en neige ferme et incorpore le sucre en poudre ainsi que le sucre vanillé.
4. Lorsque les blancs sont bien brillants, ajoute le mélange de noix de coco délicatement.
5. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dépose des petites cuillerées de la préparation.
6. Enfourne pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Laisse refroidir avant de déguster.
