1. Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
3. Ajoutez la farine en remuant constamment pour obtenir un roux.
4. Versez le lait progressivement en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
5. Incorporez le fromage râpé à la sauce et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
6. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre au goût.
7. Ajoutez les macaronis cuits à la sauce au fromage et mélangez bien.
8. Si vous le souhaitez, saupoudrez de chapelure sur le dessus.
9. Enfournez le plat au four préchauffé à 180°C (356°F) pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
10. Servez votre Macaroni au Fromage bien chaud.
Ce classique américain est apprécié par les petits et les grands ! 
