Ma fille aime les faire pour les offrir en cadeau. Je l’ai essayé, et c’est excellent.

Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble  le miel, la sauce soja, le ketchup, l’huile végétale, l’ail, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.

Versez le mélange de miel sur le poulet dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-7 heures ou à feu vif pendant 3-4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.

Une fois cuit, retirez le poulet de la mijoteuse et mettez-le de côté.

Versez la sauce dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen.

Laisser réduire légèrement la sauce pour épaissir, environ 5-10 minutes.

Servir le poulet avec la sauce épaissie arrosée sur le dessus.

Pour une touche acidulée, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme à la sauce. Si vous préférez un peu plus de chaleur, augmentez les flocons de piment rouge ou ajoutez un trait de sauce piquante. Vous pouvez également remplacer les poitrines par des cuisses de poulet pour un résultat plus juteux. Pour une version sans gluten, utilisez du tamari au lieu de la sauce soja. Pour le rendre plus adapté aux enfants, réduisez les flocons de piment rouge et servez avec du maïs sucré ou des carottes.