Préparation :
Fais cuire les linguines dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, coupe le poulet en morceaux ou en lanières et mélange-les avec les épices cajun.
Dans une poêle, fais chauffer l’huile d’olive et fais revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
Ajoute l’ail haché et laisse cuire 1 minute en remuant.
Verse la crème liquide, puis ajoute la mozzarella râpée. Mélange jusqu’à ce que le fromage fonde et forme une sauce onctueuse.
Égoutte les pâtes, ajoute-les dans la poêle et mélange bien pour enrober les linguines de sauce.
