Instructions :
Cuisson des pâtes :
Faire cuire les linguines dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
Assaisonner le poulet :
Mélanger les tranches de poulet avec l’assaisonnement cajun, le paprika fumé, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
Saisir le poulet :
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Cuire le poulet 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur. Retirer et réserver.
Faire revenir l’ail :
Dans la même poêle, baisser le feu à moyen. Ajouter l’ail haché et faire revenir 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Préparer la sauce :
Verser le bouillon de poulet et la crème épaisse. Remuer et laisser mijoter 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ajouter le fromage :
Incorporer le parmesan jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.
