Préparation :
1. Préparation des fruits :
– Dans un grand récipient, ajoutez les fraises coupées et les quartiers de citron.
– Écrasez légèrement les fruits avec un pilon ou une cuillère en bois pour libérer leurs jus.
2. Sucrage :
– Ajoutez le miel ou le sucre aux fruits écrasés et mélangez bien.
– Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour que les fruits infusent le sucre.
3. Mélange :
– Ajoutez l’eau au mélange de fruits et remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
– Goûtez et ajustez le niveau de sucre si nécessaire.
4. Filtration :
– Filtrez la limonade à l’aide d’un tamis pour enlever les morceaux de fruits, si vous préférez une texture lisse.
5. Service :
– Servez la limonade bien fraîche dans des verres remplis de glaçons.
– Garnissez avec des tranches de fraises, des tranches de citron et des herbes fraîches pour une touche décorative.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 6 à 8 verres
Cette limonade à la fraise maison est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui ravira vos invités et vous fera profiter des saveurs de l’été. À déguster sans modération !
